一、材料与方法：
１．地点：试验在山东省茌平县。
２．试验用鸡：①蛋鸡：商品蛋鸡品种288，已过产蛋高峰期，将320只母鸡平均分为4 个组，每组80只，在同样的条件下进行饲养管理，试验20天。
②肉仔鸡：品种为ＡＡ880只。
平均分为４个组，每组220只，试验期18天，96年8月27日分组，9月14日称重。
３．发酵物成份：棉籽饼、玉米、麸皮、香油渣、膨润土、味精渣、酒糟。
４．发酵工具：塑料袋。
５．ＥＭ原露发酵物不同的搭配比例见表一

表一 ＥＭ原露发酵物配方及有关指示

６．制作方法：按照表一配方的比例，分别将各个配方的原料备齐，称重准确后，分别倒在一起充分拌匀，再按每公斤混合料使用50毫升ＥＭ原露原液的比例，先将与ＥＭ原露原液等量的红糖（50ｇ），用温水冲开，按30％的水（人可以吃的水）准备好。将水、红糖水、ＥＭ原露原液顺序倒入干净的大盆内搅匀，同时与饲料混均，并随时注意检查干、湿度是否适宜（以用手抓能成型，松手轻敲略散开，但不能出水为宜。然后将拌均匀的混合料放入稍厚点的塑料袋内，边装边挤压，把塑料袋里的空气排除干净，袋口扎紧，防止空气进入，厌氧发酵５天。５天后开封用鼻子闻是酒曲甜香味，开封后，在室内凉干，然后，三个不同的配方，分别在实验室内进行每克发酵饲料所含活菌数的测定见前表一。一号配方含活菌数为24亿／ｇ；二号含活菌数为80亿／ｇ；三号方含活菌数123亿／ｇ。
７．饲喂方法：
①蛋鸡4个组，将发酵凉干好的三个配方的发酵物统一按 5％的比例分别为1、2、3组的蛋
鸡，4组作为对照，不加ＥＭ原露发酵物。试验前一周预试期，逐渐换料，8月20日至9月9日是为试验期共计20天， 同一饲养员管理，每天每组记录产蛋个数。
②肉仔鸡：将800只ＡＡ肉仔鸡平均分为4个组，每组 220只，统一喂一个型号饲料，在同一个饲养员的管理下进行，向日粮添加同一种发酵物。Ａ组220只日粮内添加5％ＥＭ原露发酵物，同时每周１－３次500倍饮水；Ｂ组220只，日粮内添加7％的ＥＭ原露发酵物，不饮水；Ｃ组220只，不添加ＥＭ原露料，每天半天ＥＭ原露稀释500倍饮水；Ｄ组220只作为对照，按常规管理。

二、试验结果与分析
通过产蛋试验记录分析，发现，三个发酵物配方所含成份不同，发酵后除了含活菌数有显著差异外，饲喂的效果也不同，详见表二
表二 不同原料组成的发酵物对产蛋的影响

从表二可见，我们所设计的三个不同的发酵物培养基料配方，所含成份和剂量不同，对于ＥＭ原露活菌的繁殖有一定的影响，上表结果看出三个配方中３号和２号料的配方组成比１号料要好，但三种配比都能不同成度的提高产蛋率。第3组每天比对照多产4.05介蛋，每个蛋按0.5元计，每天比对照组多增加2.03元的收入。试验期20天，（20×2.03＝40.06），3组比对照组多增加40.06元收入，经济效益是可观的。
通过肉鸡试验，目的是在筛选出较适宜ＥＭ原露活菌生长繁殖培养基料的基础上，找出比较适宜肉鸡应用的ＥＭ原露发酵物的添加比例及使用方法。试验结果见表三
表三 ＥＭ原露发酵物的不同添加比例及不同使用方法比较

从表三或见Ａ、Ｂ、Ｃ三种处理方法相比，以Ｂ组即日料中添加7 ％的发酵物好于Ａ组和Ｃ组。同时比对照组降低死亡率7.73％。

三、小结与讨论：
１．经试验效果观察ＥＭ原露能提高蛋的产量。
２．单项向日粮中添加发酵物要比单项饮水的效果好，１‰的比例进行饲料发酵所用ＥＭ原露液比饮水法节约，减少开支。