为科学验证 EM 原露发酵饲料对育肥猪的生长促进效果,开封市畜牧工作站联合开展为期 41 天的对比饲喂试验,结果证实添加 EM 发酵饲料可显著提升育肥猪生长性能,同时改善养殖环境,实现效益双增。
发酵基料采用育肥猪常规饲料原料按 55%、18%、8%、18.5%、0.5% 的比例混合均匀。EM 原露稀释液按基料:EM 原露:糖蜜:水 = 50:1:1:15配制,即每 100kg 基料需加 EM 原露 2kg、糖蜜 2kg、清水 30kg。糖蜜可提供可溶性糖源,快速激活 EM 休眠菌群,保障发酵品质。
用 40℃左右温水溶解糖蜜,加冷开水稀释后加入 EM 原露,补足清水充分混匀;
将稀释液与基料搅拌均匀,装入缸或覆膜编织袋压实密封;
夏季常温厌氧发酵约 7 天,成功发酵的饲料呈褐黄色,散发纯正酸香味;
自上而下随用随取,取用后立即密封容器,严防杂菌污染。
试验选取 42 头健康三元杂交育肥猪,随机均分为两组,采用相同饲养管理模式。对照组饲喂全价配合日粮,试验组在原日粮中添加 20% EM 发酵饲料。
41 天试验期结束后,试验组猪只皮光毛顺、生长整齐度显著优于对照组,增重数据差异显著:
| 组别 | 初始体重 (kg) | 末重 (kg) | 总增重 (kg) | 日增重 (g) |
|---|---|---|---|---|
| 对照组 | 22.45±1.54 | 58.12±2.87 | 35.67 | 870 |
| 试验组 | 22.63±1.43 | 60.35±3.24 | 37.72 | 920 |
试验组日增重达 920g,较对照组提升 50g / 天,增幅 5.7%(P<0.05)。同时,试验组猪舍粪便臭味大幅降低,有效减少了疫病传播风险。
EM 原露作为复合微生物菌剂,其有益菌群可降解饲料粗纤维,提升氨基酸、蛋白质等营养含量,同时产生维生素、消化酶等活性物质,抑制病原微生物繁殖,增强畜禽抗病力。此外,饲喂 EM 发酵饲料能显著改善养殖环境,是生猪健康养殖、降本增效的有效途径。