1．抑制有害菌的繁殖，使肠内菌丛保持正常。
拌料可抑制和阻止肠内有害菌的发生，使有益菌增加，恢复维持健康的肠内菌丛。主要是抑制病原大肠菌、梭状芽孢杆菌、沙门氏菌、β溶血性类细菌等的繁殖。
2．产生消化酶，合成维生素可以产生淀粉酶和蛋白酶等消化酶以及维生素B群，另外维生素A的合成也已被证实。
3．增强免疫作用，通过刺激肠道内免疫细胞，增加局部抗体的形成，从而增力。巨噬细胞活性。微生物饲料添加剂中有增强免疫作用
的维生素A。
4．产生过氧化氢，过氧化氢对几种潜在的病原微生物均有损害作用，它是由一些特殊的物质在一些基质上形成的。
养猪方面的几个案例：
饲养效果 产前母猪对其用微生物饲料（如：EM原露），可使母猪采食量加大，消化改善，增大泌乳量，能有效地控制母猪便秘等不良症状。母猪产下子猪死胎数大大减少，子猪毛色光润，体形均匀，生长整齐，子猪的初生重有明显提高（6％~8％）。
哺乳子猪： 子猪产下后肠道内定居的微生物主要源自母体，母猪食用微生物饲料（如：EM原露）后，子猪肠道内有益菌群的大量扩繁起主导作用，可有效控制病原菌的生长，从而对子猪的早发性及近发性大肠杆菌病即黄白痢，有十分明显的控制作用。
