1　材料和方法

1.1　材料

    EM原露由江西天意生物技术有限公司购入,试验鸡为我市城子河区某养鸡专业户饲养的40周龄罗曼商品代蛋鸡300只，水质为深井水(若用自来水必须存放24 小时)，饲料为全价配合饲料，每千克基础日粮含代谢能11.50 MJ，粗蛋白16.8%，钙3.52%，磷0.54%，红糖为食用红糖。

1.2　方法
      将试验鸡随机分成2组，1组为试验组，2组为对照组，每组为150只。预试期7 天，正试期60 天。试验期内，试验组EM原露添加量为每只鸡每天0.3 mL和等质量的红糖，将EM原露和红糖加入适量温水中溶化后激活120 毫升，再混溶于饮水中让鸡自由饮水，对照组每千克饮水中加入15 毫克抗生素。

1.3　饲养管理和记录项目
    舍内半开放式三阶梯笼养，两组鸡饲养环境相同，日喂3次，自由饮水。饲料计量不限量。
    试验期内每天捡蛋一次，记录产蛋数、蛋重、耗料量、破蛋率、死亡数等，最后统计产蛋率、蛋料比和死亡率等。试验期末,随机从试验组和对照组各抽取20枚蛋，进行蛋形、蛋黄颜色和品味评价。

2　试验结果(见表1)

2.1　产蛋性能

     由表1可见,试验期内试验组的产蛋率比对照组提高了10.4%,产蛋量比对照组提高了13.92%,饲料转化率比对照组提高了7.79%,经t检验,差异极显著(P<0.01),死亡率试验组比对照组降低了2.67%。

2.2　蛋品质(见表2)

    由表2可知，试验期内试验组平均蛋重比对照组高1.60 克，蛋壳破损率比对照组降低1.06%。另外，从试验组和对照组随机抽取各20枚蛋，前者蛋壳厚实光滑，质地均匀，打开蛋壳查见蛋黄个大，颜色深黄，熟后品味鲜嫩；后者蛋壳厚度较差，蛋黄为浅黄色且较小，口感同一般商品蛋。

2.3　效益分析(见表3)

    由表3可知，试验期内试验组比对照组每只多盈利1.22元，累计多获利183元，若规模饲养效益十分可观。

3　小结与讨论

3.1　由试验可知，EM原露饮水能显著提高蛋鸡的产蛋率、产蛋量和饲料转化率。
3.2　能明显地降低死亡率和蛋壳的破损率，改善蛋的品质，有效地提高了蛋鸡的生产性能和经济效益。
3.3　试验开始10 天后，鸡舍臭味、苍蝇数量明显下降，饲养环境得到改善。
3.4　由于本试验未设重复，因此，EM原露饮水的最佳剂量有待于进一步探讨。