EM原露是由80多种有益微生物组成的活菌制剂，在水产养殖上既可用作水质净化、改良剂，保持水质稳定，又可作为饵料拌合剂，增强养殖品种的免疫力，促进养殖品种的健康生长，提高产量和效益。另一方面，使用EM原露还可有效减少有害生态的药物的使用量，减少有害药物在水产品中的残留，实施生态养殖，生产无公害水产品。本文仅介绍EM原露在河蟹幼蟹培育和对虾养殖方面的两个范例。

一、河蟹幼蟹培育试验

1.条件与方法

试验点选择在赣榆县青口镇幼蟹培育场。

⑴培育池2个，规格40m×8m，池深1m，上覆盖塑料大棚，配备充氧机、升温小锅炉。

⑵2001年2月19日清塘，2月22日进水，2月24日每池投放河蟹苗105万只（规格14万只/kg），水温控制在22℃~24℃。

⑶EM原露使用方法

池塘清淤后，每池用EM原露1kg(配用红糖1kg)，稀释100倍，均匀喷洒在池底、池壁。

池塘进水后，施EM原露每池1kg,其后分别于2月27日、3月4日、3月11日向培育池中投EM原露每池0.5kg。整个幼蟹培育期没使用任何水质消毒剂，仅于3月11日换水一次(45cm),3月16日加水一次(15)。换水和加水时，按4ppm用量补施EM原露。拌饵投喂，按每日投饵料量的0.5%使用EM原露喷洒拌合(每日约60mL)后投入幼蟹培育池。

2. 试验结果

⑴整个幼蟹培育期间，水色清爽，呈现黄绿色，透明度保持30cm~40cm，ph值8.7~9.9，水无异味，水底无淤泥。

⑵3月11日，幼蟹变态到Ⅲ期末、Ⅳ期初时，因水质原因出现少量幼蟹爬杆现象，经换水、补施EM原露后，幼蟹活动恢复正常。除此之外，幼蟹培育期间未发现其它病害与异常。

⑶幼蟹变态正常。放苗后第3天，Ⅰ期幼蟹变态结束，第8天全部变为Ⅱ期幼蟹，第14天90%变为Ⅲ期幼蟹，第19天80%变为Ⅳ期幼蟹。

⑷幼蟹培育结果。3月18日测产，1号池存池幼蟹71.6万只，2号池为63.8万只(规格5600只/kg)，两池平均育成率为66.7%。该池附近的幼蟹培育池(对照池)幼蟹平均育成率仅为30%。

二、对虾养殖试验

1.条件与方法

试验点选择在江苏省盐业公司青口盐场水产养殖区养虾塘。对照池为与其邻近的虾塘。

⑴试验池面积33亩，对照池面积30亩，池中设有环沟，沟深50cm，滩面水深30cm左右。

⑵池塘均按常规方法清池、消毒

⑶试验池2001年4月8日放大棚暂养的虾苗(规格2cm左右)20万尾，5月24日对虾发病后，5月25日起捕206kg(约4.4万尾)。6月6日和6月12日分别放虾苗10万尾(规格1cm左右)。对照池2001年6月6日放苗30万尾(规格1cm左右)。

⑷EM原露使用情况。

试验池.5月24日对虾发病，部分起捕后(原池水没排出)，于5月27日开始用EM原露拌饵料投喂。用量为饵料量的2%，虾病得到控制。重新补放虾苗后，除坚持用EM原露拌饵料投喂外，7月20日用EM原露13kg全池泼洒一次以净化水质。2001年8月27日，为促进对虾生长，投喂用EM原露处理后的活兰蛤投喂，EM原露用量仍为投饵量的2%。对照池采用传统的药物进行水质净化和投喂药饵。

2.试验结果

⑴试验池连续养殖106天没有发现病害。对照池养殖74天即发病。对虾大量死亡。

⑵试验池起捕二茬虾317(规格60尾/kg)，平均亩产10.66kg。对照池起捕对虾40.5kg(规格200尾/kg)，平均亩产仅1.35kg。

三、问题与讨论

1.EM原露作为生物活菌制剂，渗入水体后，其群体作用能杀死或抑制病原微生物，分解有害物质，调整养殖环境，促进养殖生态系中有益菌群和有益藻类活化生长，保持养殖水体的生态平衡。通过生物制剂净化水质，无二次污染，不但能促进养殖品种的生长、发育，而且经济效益和生态效益明显。

2.EM原露拌饵料养殖河蟹、对虾等水产品，可使EM原露直接进入河蟹和对虾等养殖品种的消化道内，与消化道内的有益菌一起，形成优势种群，抑制和消灭致病菌群，同时分泌与合成大量氨基酸、维生素、抗生素、生化酶和促生长因子等营养物质，对养殖品种产生免疫、营养和生长刺激等多种作用，因而能够减少病害危害，提高成活率，促进健康成长。

3.对虾养殖试验项目中途介入试验，使用EM原露拌饵投喂，防病害作用明显。由于对虾池7月24日水质变差才使用EM原露进行水质净化处理，虽然改善了水质，但由于在池虾密度偏小，而未坚持用EM原露净化水质，致使9月20日再次发病而提前收虾。如果第二茬虾苗入池后坚持定期使用EM原露净化水质，对虾养殖的成活率将会明显提高，养殖效益的增加将更为明显。

4.试验表明，在大棚培育河蟹幼蟹、对虾养殖中，如能从清塘开始，并自始至终使用EM原露拌饵投喂，同时采用EM原露定期净化水质，对水产养殖业的经济效益、生态效益将会产生更深远影响。