这是一篇写于1996年南京某蔬菜基地运用EM原露生物技术示范试验的稿件，微信公众号重新刊登出来，就是想通过前人的经验帮助后来的使用者了解EM原露和这项技术，更好的指导生产。

上图为近期山东的客户将EM原露用于自 家的菜园，丰收的场景

近年来，随着人民生活的不断改善，蔬菜供需矛盾日趋突出。为满足城市人民对优质蔬菜的需求，为城市“菜蓝子”工程建设服务，在日本自然农法国际研究开发中心和ＥＭ原露研究机构的大力支持和帮助下，我们于1996年在南京市郊区由市长亲自倡导下建立的我所蔬菜中试基地进行ＥＭ原露生物技术运用示范试验。现将取得的部分结果报告如下。

一、材料与方法

１．供试材料

⑴土壤：长江冲积土

⑵品种：莴苣、蚕豆、中山青豆、美国地豆、早熟铁丰黄豆、中熟六月黄豆、大蒜、洋葱、萝卜等9种。

⑶ＥＭ原露发酵物：采用有机复合肥与等量的东北泥炭加1％的ＥＭ原露及0.5％红糖，调节到35％含水量，拌匀，装入双层塑料袋封厌氧发酵二周以上备用。

对照组发酵物除不加ＥＭ原露外，其余原料和制作方法均相同。

⑵．试验处理 所有供试品种均设ＥＭ原露与ＣＫ相对应的大区示范试验：

ＥＭ原露：施一定量的ＥＭ原露发酵物作基肥一次施下， 在整个作物生长期喷施500倍

ＥＭ原露稀释液5～6次；

ＣＫ：用上述等量的无ＥＭ原露的发酵物作基肥一次施下，常规管理。

３．测定项目 根据不同作物品种，测定其总生物量、产量、干粒重、长度、

周长以及土壤微生物量、土壤肥力因子等。

土壤微生物量用稀释平板法；土壤有机质用重铬酸钾容量法；全磷用0.5mol／Ｌ ＮaＨＣＯ3浸提─钼锑抗比色法；速效钾用１mol／Ｌ ＮＨ4Ａc─火焰光度法；碱解氨用1.2mol／Ｌ ＮaＯＨ水解─蒸馏法。

二、结果与讨论

１．ＥＭ原露对作物生物性状和产量的影响

⑴蚕豆、中山青豆、美国地豆。从表１同样可以看出，ＥＭ原露处理的蚕豆总生物量比对照增产26.7％，产量增产37.46％。

表１ ＥＭ原露对蚕豆、中山青豆、美国地豆生物性状及产量的影响*

＊ 鲜重。

中山青豆是豌豆新品种，试验结果表明，ＥＭ原露处理比对照总生物量的增产率为12.25％，产量的增产率为29.66％。该品种比普通豌豆荚大１倍以上，籽粒饱满，青荚甜而嫩，可食性较好，深受广大消费者青睐，有推广前景。

从表１看出，施用ＥＭ原露的美国地豆的总生物量比对照增产21.3％，豆荚产量增加32.5。

⑵黄豆。选用两种不同品种的黄豆，早熟铁丰黄豆于1996年4月15日播种，7月18日收获；中熟六月黄豆于同年6月6日播种，9月27日收获。从考种结果来看，施用

ＥＭ原露的铁丰黄豆和六月黄豆的总生物量均高于对照，其产量也分别较对照增产21.1％和19.15％。特别是六月黄豆的增产率，经统计分析达极显著水平（表2）。

表２ ＥＭ原露对六月黄豆、铁丰黄豆生物性状及产量的影响*

＊ 豆荚产量。

此外，还初步检测了铁丰黄豆根系上的根瘤情况。如表7所示， ＥＭ原露处理的每

平方米平均每株49个根瘤，其中有效根瘤为51.2％；而对照每平方米平均每株30个

根瘤，其中有效根瘤为40％，无效根瘤占60％。看来，施用ＥＭ原露不但对豆科作物生

长有良好的促进作用和增产效应，而且有利于豆科作物有效根瘤的形成。

表３ ＥＭ原露对铁丰黄豆根瘤的影响

⑶大蒜、洋葱。大蒜试验结果表明，ＥＭ原露处理比对照总生物量增产20.80％， 蒜头产量增加21.58％（表４）。

表４ ＥＭ原露对大蒜和洋葱生物性状及产量的影响

表４结果也表明，ＥＭ原露处理的洋葱总生物量为37.67Ｔg/hm2，增产率达39. 52％；相应的产量分别为25.61Ｔg/hm2和19.1Ｔg/hm2，增产率达34.03％，两者达到显著差异水平。

⑷莴苣、萝卜。表５试验结果表明，ＥＭ原露处理的莴苣长度和茎粗都优于对照，其总生物量比对照增长20.41％，而且产量为19.8Ｔg/hm2，与对照的产量16. 2 Ｔg/hm2相比增产了22.22％。

表５ ＥＭ原露对莴苣生物性状及产量的影响

表５结果表明，ＥＭ原露处理比对照的萝卜总生物量增产28.5％，产量增加43.7％，由此可见，ＥＭ原露的应用显示出明显的增产效应。

２．ＥＭ原露对土壤中微生物和肥力的影响

⑴土壤微生物 土壤是人类赖以生存的基本环境，土壤微生物种类的多样性和它们在土壤中的生命活动，在土壤发生发育过程中具有极其重要的作用。从表６看出在三种作物的试验地上分析的土壤微生物总数。ＥＭ原露处理较对照高 4.1～37×105／g干土以上，其中细菌数量的增加尤为明显。通常认为细菌直接参与土壤中的氨化作用，把植物不能直接利用的复杂的含氮化合物变为可给态，而且它们在土壤有机质的分解过程中起着巨大作用，因而有利于土壤的熟化。

⑵土壤肥力 土壤肥力的高低主要取决于土壤中有机质和Ｎ、Ｐ、Ｋ含量的高低。根据以往试验表明，施用ＥＭ原露后能明显提高土壤养分的有效性，从而促进作物生长。但从本试验结果来看，ＥＭ原露处理与对照未见明显差异（表７），显然这与ＥＭ原露施用时间短有关，因为微生物在土壤中的作用还存在累积效应的问题。

表６ ＥＭ原露对土壤微生物的影响（×104／g干土）

表７ ＥＭ原露对土壤肥力的影响

三、 小结

１．ＥＭ原露是活菌体，只有在适宜的环境条件下，才能生长繁育，进而发挥其多功能作用。

２．ＥＭ原露应用于绿色蔬菜生产，对其生物性状和产量有较明显的增产效应。

３．ＥＭ原露可改善土壤中微生物区系，增加菌数，对培肥改土有积极作用。

４．长期施用ＥＭ原露，并不断完善和提高ＥＭ原露使用技术，对城市“菜蓝子”工程建设具有重要意义。